피부 탄력이 떨어지고 잔주름이 늘었다면 나이 탓이 아니라 당독소·트랜스지방·카페인 때문일 수 있어요. 콜라겐을 무너뜨리는 세 가지 습관의 기전과 저당 베리류·올리브오일·보리차로 바꾸는 구체적인 실천법까지 자세히 정리했어요.